Типы яблочных прессов
Самые ранние прессы отжимали сок из жмыха с помощью тяжелых грузов или рычагов. К восемнадцатому веку винтовые прессы вытесняют рычажные.
Примерно во время Гражданской войны владелец сада из Огайо Огастес К. Такер начал серию опытов, завершившихся 1877 г. первым работающим гидравлическим прессом для сидра. В конце концов производитель принял эту конструкцию и сделал гидравлические прессы для сидра в Маунт Галаад, штат Огайо. На многих старых прессах для сидра стоит штамп MOUNT GILEAD.
Ручные прессы для сидра обычно винтового типа и различных конструкций. Современные ручные прессы для сидра винтового типа с одинарным или двойным храповым механизмом или имеют гидравлические домкраты. Работа с этими прессами требует некоторой мышечной силы.
Спиральный шнековый пресс является прессом непрерывного действия, который используется в промышленности в настоящее время.
Если у вас нет пресса для сидра, но есть много яблок, узнайте производят ли близлежащие сидровые заводы отжим по заказу. В последнее время появляется много небольших производств, где эту услугу можно заказать.
#отжим #пресс для яблок #сидр #несоложенка #кукуруза #дробление солода #йодная проба
|